Weizen - Vollkorn, Saatenbrot & Co.: Gesund backen für den Alltag - NEU -
Sie möchten mit Weizenmehl und ganzen Körnern leckeres Brot backen? In diesem Kurs lernen Sie, wie aus Weizenmehl und Saaten aromatische und lockere Backwaren entstehen.
Ziel des Kurses ist es, den Umgang mit Weizen sicher zu beherrschen und verschiedene Brotarten kennenzulernen. Sie lernen, wie ein Weizen- und Vollkornteig angesetzt wird, wie Saaten richtig vorbereitet und eingearbeitet werden und wie Vollkornbrot, Saatenbrot und weiteres Kleingebäck entstehen. Das Gelernte wenden Sie direkt im Alltag an und backen zukünftig Ihr Brot zu Hause selbst.
Im Entgelt sind alle mit dem Bildungsziel verbundenen Kosten enthalten.
Es werden Bio-Produkte verwendet.
Bitte bringen Sie, bei Bedarf, eine Küchenschürze und verschließbare Behälter/Dosen für Reste mit.
| 2 Tage, 19.06.2026, 20.06.2026 Freitag, 16:00 - 18:00 Uhr Samstag, 10:00 - 14:00 Uhr | |||||
2 Termin(e)
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Matthias Rodewald | |||||
| 26F305.114 | |||||
| Entgelt: 66,00 € Verwaltungspauschale: 5,00 € |
Belegung:
(Plätze frei)
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